2023年食品抽檢工作會議領導講話材料

同志們：

今天，我們召開2023年食品安全抽檢監(jiān)測及快檢工作會議，抽檢工作會議一直是檢測工作的傳統(tǒng)，既是對前一階段工作的全面總結、布置下一階段的工作，也是一次工作交流的機會。我們第一次將法檢會議和快檢會議合二為一，也是考慮在座的各單位都是為XXX區(qū)食品安全監(jiān)管提供技術服務的專業(yè)檢測機構，通過今天會議的機會，大家交流工作中遇到的問題、碰撞思想火花、拓寬眼界思路，能更好地協(xié)助政府監(jiān)管，解決食品安全短板問題。

XXX區(qū)的食品抽檢和快檢工作，雖然起步晚，但是起點高，體現在幾個方面：一是工作安排上，食品抽檢，在XXX區(qū)人口數量每年激增的壓力下，年度的抽檢計劃依然在市級千人食品抽檢率基礎上，增加1批次／千人，抽檢力度在全市靠前，食品快檢，每年檢測的總量超過20萬批次，由專業(yè)的法檢機構在運維；二是經費設置上，每年抽檢和快檢經費，占食品安全監(jiān)管經費總額的80％以上，并且逐年提升。三是考核結果上，從每年考核情況來看，XXX區(qū)的抽檢和快檢工作，里面的多項指標，都是位居前列，無扣分情況。因此，幾年積累下來，食品抽檢和快檢工作基礎扎實，是優(yōu)勢項目。所以在這個基礎上，這兩項工作不能僅僅停留在完成市局指標任務，會有更高的目標和追求，相應地會對在座的服務單位提出更高要求。
剛剛，食品科、稽查大隊通報了上一年度抽檢、快檢工作整體情況、抽檢監(jiān)測不合格后處置工作情況，和所有承檢機構考核情況，也反映出了一些問題，就整體的抽檢和快檢工作，我再提幾點要求。
一、提高數據質量，圓滿完成年度任務
今年，食品安全工作任務依然是高要求，各單位依然要高度重視此項工作，要把工作事情做細，坐實。
1.加大任務推進力度。根據七普人口數據，XXX區(qū)人口增加20萬，抽檢批次數陡增，要合理安排抽檢計劃，完成抽檢任務。
2.提高問題發(fā)現能力。農產品快檢陽性率去年僅為0.23％，與其他地區(qū)相比，陽性發(fā)現能力弱，與法檢農產品不合格率超過5％（全市平均水平）相比，快檢“前篩”的能力發(fā)揮不足；抽檢還是停留在為發(fā)現問題而抽檢，為完成考核指標任務而抽檢的層面，發(fā)現問題的廣度和深度不夠。
3.提高數據質量。作為專業(yè)檢測機構，最基礎的要求，數據應該準確、真實，但在各級數據抽查中，還是存在檢測限、判定依據、檢驗方法等數據質量問題。
二、挖掘工作亮點，提升綜合服務能力
食品快檢工作，不能只是按部就班的開展日常檢測，要更多探索創(chuàng)新亮點，打造XXX區(qū)的品牌特色活動。
1.加強數據分析能力。各市場快檢室、各運維單位要及時歸納總結、發(fā)現問題，完善檢測計劃，查找不同市場主體食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，及時溯源并反饋，真正把檢測結果利用起來。
2.協(xié)助市場管理。承擔起協(xié)助管理的相關職能，主動協(xié)助市場方開展票證收集整理和食品安全知識培訓工作；要結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建迎查，定期開展巡查，協(xié)助監(jiān)管部門檢查入場經營戶證照、健康證等情況。
3.發(fā)揮自家技術和服務優(yōu)勢。各家運維單位都有自身優(yōu)勢，要協(xié)助市場強化日常管理。要能夠了解監(jiān)管部門的需求，開展多種形式的宣傳、創(chuàng)新活動。
三、比學趕超，形成良性競爭機制
1.各區(qū)之間的競爭。新的考核要求，不同于以往，各項指標不僅要達標，還要排名，要求更高，不僅要眼睛要內，研究自身工作，更要眼睛向外，了解掌握XXX區(qū)每項指標在全市的位置。
2.行業(yè)內的競爭。在座都是專業(yè)檢測機構，都是同行，各家有各家的技術和服務優(yōu)勢，誰具備行業(yè)里先進的檢測手段、優(yōu)質的服務、優(yōu)秀的團隊，誰就有最大競爭力。為確保檢驗檢測工作高質量、高標準完成，從18年開始，XXX區(qū)已經建立一套考核體系，經過幾年的調整，考核體系逐步完善，今年，我局新修訂了食品抽檢和快檢的考核管理方案，增加了工作配合度、數據抽查、配套服務等方面，將持續(xù)開展常態(tài)化考核，加強考核結果應用，考核結果與費用支出掛鉤，也作為選擇下一年度運維單位的重要依據。